安徽淮南:豆腐村里磨豆腐

安徽淮南:豆腐村里磨豆腐

2020年1月3日,安徽淮南市寿县八公山乡大泉村,豆腐非遗传承人胡学兵展示豆腐传统制作技艺。《本草纲目》记载:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”,淮南是豆腐的发源地...
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